Compartir esta oferta de empleo

CHEF COCINA FRIA

Fecha: 6/01/2022

Ubicación: CANCÚN, Q. ROO, MX

Empresa: RCD Hotels

 

RCD Hotels es una marca impulsada por la innovación y el desarrollo constante. Ven con nosotros a un ambiente donde la diversidad es vista como fundamental para el crecimiento de nuestra organización y sus colaboradores. Con nosotros podrás crecer y llegar alcanzar tu máximo potencial de la mano de líderes que te encaminarán hasta el siguiente nivel profesional.

 

UNICO 20 87      HARD ROCK      NOBU      EDEN ROC      LEGENDARY      RESIDENCE INN

 

Buscamos tu talento como: CHEF COCINA FRIA

Razón de ser

Coordinar y supervisar la elaboración y presentación de los alimentos fríos, así como el cuidado en todos los aspectos del proceso, con base en los estándares de calidad y procedimientos establecidos por el Hotel para cubrir la producción de alimentos en los diversos centros de consumo y/o eventos.

Requerimientos mínimos

Educación: Licenciatura en Gastronomía concluida Idioma inglés nivel intermedio Experiencia laboral: 2 años en el puesto, experiencia en hotelería Conocimientos específicos: Operación hotelera Distintivo H y Cristal Cocina fría Costeo de recetas Creación de menús Técnicas de seguridad e higiene

 

¡Únete a nuestra gran familia RCD!

#MiCarreraRCD